Полезные свойства какао — Здоровье и красота

Пост опубликован:

Полезные свойства какао

Полезные свойства какао были известны индейцам с древнейших времен — примерно за 1500 лет до н.э. Вкусный напиток «чоколатль» использовался ими для лечения многих болезней тела и духа.

Полезные свойства какао
Полезные свойства какао

В Европу бобы какао пришли после открытия Америки Колумбом и сразу стали пользоваться успехом.

Полезные свойства какао определяются наличием в нем более 300 субстанций и веществ. В первую очередь следует назвать алкалоиды кофеин и теобромин, бодрящий эффект которых известен нам в первую очередь от употребления кофе и чая.

Фенилэтиламин, содержащийся в бобах какао, является отличным средством против депрессий, а теофиллин стимулирует кровообращение и нервную систему.

Какао содержит также витамины А, В, Е, РР.

Оно богато макро- и микроэлементами: магнием, калием, кальцием, натрием, железом и цинком.

Напиток какао в народной медицине применяется для лечения заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, как антиоксидантное и укрепляющее иммунитет средство.

Противопоказано какао людям с почечной недостаточностью, диабетом, эндокринными заболеваниями в стадии обострения.

Не рекомендуется пить какао перед сном из-за его ярко выраженного бодрящего эффекта.

Рецепты приготовления какао:

1. «Шоколад ацтеков»

  • вскипятить 2 чашки воды с добавлением половины ванильной палочки (можно взять ванильный порошок) и щепотки красного перца, — полчашки какао-порошка слегка развести водой и высыпать в кипящую воду,
  • хорошенько перемешать, добавив половину столовой ложки меда.

2. «Настоящий шоколад»

  • измельчить на терке 60 г горького шоколада (не менее 60% содержания какао),
  • смешать с 50 мл воды,
  • добавить 450 мл молока, щепотку соли, столовую ложку сахара, щепотку корицы, гвоздики и кардамона,
  • довести до кипения, взбить в пену.
Читайте также:   Лечебные свойства подсолнечника

Пить горячим.

Кроме кулинарии и народной медицины, какао широко применяется в косметике. Масло какао входит в состав многих средств по уходу за кожей.

Скраб для мягкой очистки кожи из какао

В домашних условиях можно легко приготовить скраб для мягкой очистки кожи:

  • берем 1 столовую ложку порошка какао,
  • 1 столовую ложку кукурузной муки, добавляем меда, чтобы получить сметанообразную кашицу.

Наносим смесь на 5-10 минут на лицо и шею, смываем теплой водой.

Кожа становится мягкой и шелковистой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *